創作和食居酒屋　長八　京成大久保店

【鮮度抜群】刺身の3種瓦盛り◆豊洲直送の贅沢な一皿

1,078円(税込)

市場から毎日届く魚介を丁寧に盛り合わせた逸品です。目を引く瓦型の器に載せてお届けするスタイルは、見た目のインパクトも十分でテーブルを華やかに彩ります。その日一番の状態にある海の幸を厳選しており、身の引き締まった食感と素材が持つ本来の旨みを存分に楽しめます。お酒との相性も考え抜かれた自慢の一皿です。

【家庭の味】やよいの角煮◆母から受け継いだ秘伝の逸品

968円(税込)

おせちの定番だった実家の味わいを忠実に再現した、どこかホッとする一皿です。実家を思い出すような親しみやすい味付けは、毎日でも食べたくなるほど優しく深いコクが特徴となっています。じっくり時間をかけて煮込むことで、口の中でとろけるような柔らかさを実現しました。心温まる伝統の美味しさをご堪能ください。

【低温調理】究極の牛タンネギ塩◆自家製ダレで味わう柔らか食感

1,320円(税込)

じっくりと時間をかけて熱を通すことで、驚くほどしっとりと柔らかな食感に仕上げました。素材の持ち味を損なわない絶妙な温度管理により、噛むほどに肉の甘みが広がります。たっぷりと添えられた自家製の塩ダレが風味をより一層引き立てており、一度食べたら忘れられない味わいです。おつまみとしても最適な人気メニュー。

豊洲市場から毎日届く海の幸を堪能する

豊洲の市場から日々運び込まれる海の恵みは、鮮やかな色合いと弾けるような質感が自慢です。その時期に最も状態が良い品物を目利きが選び抜いております。並ぶ種類が日ごとに変わるため、訪れるたびに新しい味覚に出会えるのも魅力です。旬の素材が持つ本来の旨味を、心ゆくまでお楽しみください。

手書きのお品書きで季節の移ろいを楽しむ

伝統的な和の技法に独自の感性を加えた新しい味わいをご提案いたします。店舗で丁寧に仕込む品々は、温かみを感じる優しい口当たりが評判です。日々更新される手書きのお品書きには、趣向を凝らした一皿が並び、連日通っても飽きることがありません。細部まで真心を込めた品々を、ぜひご堪能ください。

刺身の3種瓦盛り

1,078円(税込)

やよいの角煮

968円(税込)

究極の牛タンネギ塩

1,320円(税込)

長八サラダ

858円(税込)

和風茶豆

495円(税込)

梅水晶

440円(税込)

冷やしトマト

495円(税込)

山芋キムチ

528円(税込)

ネギ盛り焼き厚揚げ

550円(税込)

出汁巻き玉子【フル】

748円(税込)

塩ダレきゅうり

385円(税込)

トリュフ香るフライドポテト

638円(税込)

自家製 鶏唐揚げ

748円(税込)

アジフライ(2尾)

748円(税込)

手作り揚げ出汁豆腐

638円(税込)

ひとくちロースカツ

858円(税込)

銀ダラ西京焼

1,298円(税込)

熟成鶏の一夜干し

968円(税込)

本日の出汁茶漬け

528円(税込)

かけうどん

418円(税込)

自家製坦々風まぜそば

748円(税込)

温かみのある木の質感が心地よいカウンター席では、目の前に並ぶ木札が昔ながらの趣を演出しています。調理の音や活気を間近に感じながら、お一人様でも気兼ねなく過ごせるのが魅力です。30代の働く世代が仕事帰りにふらっと立ち寄り、自分だけの時間をゆったりと満喫できる落ち着いた空間をご用意しています。

親しい友人や同僚とリラックスして語り合える、4人掛けのテーブル席を完備しております。広すぎず狭すぎない絶妙な距離感は、日常の何気ない会話を弾ませるのに最適です。過度な装飾を省いた清潔感のある空間は、仕事の打ち合わせを兼ねた食事や、気の置けない仲間との夕食など、様々な場面で便利に活用いただけます。

京成本線京成大久保駅出口より徒歩約5分の好立地にある当店は、昭和レトロな内装と懐かしいBGMが響く空間です。30代のサラリーマン層が日常的に通いやすい雰囲気を大切にしており、一日の終わりに活力をチャージできる場所を目指しています。我が家のような安心感の中で、気取らずに美味しい食事をお楽しみください。

テーブル4名様 × 2

4人掛けのテーブル席は、会話を楽しむのにちょうどいい距離感を意識したレイアウト。落ち着いた照明とシンプルな内装が、肩肘張らない居心地の良さを演出します。同僚との仕事終わりの食事や、気心の知れた友人との何気ない集まりにおすすめ。日常使いしやすい万能な席として活躍します。

カウンター1名様 × 10

木の温もりを感じるカウンター席は、料理人の手仕事を間近に楽しめる臨場感が魅力。目の前に並ぶ木札や調理の音が、どこか懐かしく心を落ち着かせてくれます。仕事帰りに一杯だけ立ち寄りたい日や、誰にも気を遣わず自分のペースで食事を楽しみたい時に最適。、“一人時間を大切にしたい大人”に心地よい空間です。

貸切20名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

20名まで対応可能な貸切利用では、店内全体を自由に使った一体感のある時間をお過ごしいただけます。昭和レトロな空間と懐かしいBGMが、集まりを程よく盛り上げつつも、落ち着いた雰囲気をキープ。会社の歓送迎会や食事会、仲間内でのちょっとした宴会など、大人数でも周囲を気にせず楽しみたいシーンに最適です。

日本酒や珍しい銘柄の酒も

希少な地酒や入手困難な銘柄、特別な日に相応しい高級酒まで、日本酒好きも納得の品揃えをご堪能ください。

手書きの日替わりメニュー

旬の味覚を一番美味しい状態で。店主が毎日真心を込めて書き上げる日替わりメニューで四季の彩りをどうぞ。

心和む昭和レトロな隠れ家

昭和レトロな雰囲気が漂う店内は懐かしのBGMが流れ、心落ち着く空間。毎日でも通いたくなる居心地の良さ◎

京成本線京成大久保駅出口(成田方面のりば)より徒歩約5分

全席禁煙となっております◎

キャッシュレス決済可能◎

15名以上から貸切もご相談承ります♪